Speisekarte Leichter Genuss, voller Geschmack Vorspeisen Garnelen €14 kaltmariniert | Chili | Guacamole | Koriander | getrocknete Tomaten | dunkles Baguette Maronensuppe €12 Honig | Backpflaume | Bacon „Mecklenburger Sushi“ €14 Matjes | Zwiebel | Apfel | Gewürzgurke | Dill | Pflücksalat | Wasabi - Majonaisecreme | Baguette Feta von der Kuh mit Honig gratiniert €14 Kardamom | Koriander | Zimt | Nelken | Piment | Minze | Walnüsse | Feldsalat | Honig - Senf - Vinaigrette | Baguette Blattsalate der Saison €8 Tomaten | geröstete Kichererbsen | Walnüsse | Honig - Senf - Himbeerdressing Herzhaft. Kreativ. Unvergesslich. Hauptgerichte Lachs auf der Haut gebraten €25 Teriyaki | weißer Sesam | Linguine | Kokosmilch | Julienne vom Sommergemüse | Champignons | Bambussprossen Zander auf der Haut gebraten €25 Rahm - Spitzkohl | Vanille | Kümmel | Chili | Rosmarinkartoffeln Mango – Blumenkohl – Risotto Vegetarisch €19 Grana Padano | Granatapfelkerne | frittierter Rucola Wildpfeffer „Ragout vom Wild“ €27 Cranberries | Wildpreiselbeer - Schmand | Feldsalat | Honig – Senf – Dressing | Pommes Dauphine Burger vom Angus – Rind €22 Bacon | Tomate | Cheddar | Trüffel - Pfeffer - Mayonaise - Sauce | Rucola | Honig - Senfdressing | Süßkartoffelpommes | Ketchup Süßer Abschluss. Großer Genuss. Desserts Basilikum – Panna Cotta €8 frische Erdbeeren | Erdbeersauce | grüner Pfeffer Spicy Birnenchutney €8 Vanilleeiscreme | Walnusskerne | rote Früchte Dessertcocktail „Schoko-Orange“ €9 hausgemachter Schoko-Bourbon | Lime Juice | frische Orange | Minze „Pop-Orange“ €7 hausgemachter Orangenlikör | Rum | Zitronensaft | Lime Juice | Popcornsirup
